新邵新闻网8月25日讯（记者 何雯）8月25日，农历七月十五中元节（俗称七月半）的前两天，新邵县金三角市场热闹非凡，不少市民聚集在此，或买、卖桐树叶粑粑，或排队碾磨米粉，浓浓的烟火气与民俗氛围弥漫街巷。

中元节是新邵当地重要的传统节日，市民用桐树叶粑来祭祀先人（俗称接老客），是传承了数百年的民间习俗。记者在现场看到，多家售卖桐叶粑的摊位前围满了顾客。用桐树叶或粽叶包裹的糯米粑粑整齐码放，散发着淡淡的清香，售价每只2元。除了购买成品，不少市民自带糯米、粳米前来加工细磨成粉，再拿回家亲手制作。

“每年七月半我都要做几十上百个桐子叶粑粑，包些芝麻花生和红糖做馅料，蒸熟后一部分自家祭祀用，一部分拿给子女，寓意先人护佑全家平平安安。”正在市场门口一加工店排队磨粉的孙女士说。据加工店老板介绍，近几天前来碾磨米粉的顾客络绎不绝，店内两台电磨机从早转到晚，每天加工糯米和粳米七八百斤，“想上个厕所都没空”。

中元节期间，人们将蒸熟的桐叶粑作为供品，以表追思缅怀之情。桐树叶粑裹挟着山野草木的清香，软糯香甜，既是祭奠先祖的供品，也是承载乡愁的特色小吃。揉粉、包叶、上锅蒸煮，简单的工序里，藏着当地人慎终追远的情怀，寄托着对逝去亲人的哀思与怀念。

随着时代变迁，虽然祭祀方式有所简化，但桐叶粑这一传统食品依然深受市民喜爱。不少年轻人也开始参与制作，使这一承载着地方记忆的习俗得以延续，也让这份独特的家乡味代代相传。